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在實(shí)驗(yàn)室中，常常需要在攪動(dòng)待側(cè)溶液的情況下進(jìn)行分析操作。如pH值測(cè)定、電位滴定以及電位法測(cè)定各種離子等，這些都是在磁力攪拌器上進(jìn)行的。可以說，磁力攪拌器是廣泛應(yīng)用于大中院校、環(huán)保、科研、衛(wèi)生、防疫、石油、冶金、醫(yī)療等單位的必備工具。
攪拌器是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)必不可少的儀器之一，它可使反應(yīng)混合物混合得更加均勻，反應(yīng)體系的溫度更加均勻，從而有利于化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行特別是非均相反應(yīng)。
磁力攪拌器是利用磁場(chǎng)的轉(zhuǎn)動(dòng)來帶動(dòng)磁子的轉(zhuǎn)動(dòng)。磁子是在一小塊金屬用一層惰性材料(如聚四氟乙烯等)包裹著的，也可以自制：用一截鐵鉛絲放入細(xì)玻管或塑料管中，兩端封口。磁子的大小大約有10mm、20mm、30mm長(zhǎng)，還有更長(zhǎng)的磁子，磁子的形狀有圓柱形、橢圓形和圓形等，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的規(guī)模來選用。
磁力攪拌器通常適用于食品、生物制藥等領(lǐng)域。隨著生物制藥對(duì)攪拌器軸封的無菌性和風(fēng)險(xiǎn)控制提出了更高要求，工業(yè)用下磁力攪拌器在20世紀(jì)80年代在瑞典應(yīng)運(yùn)而生。下磁力攪拌器成為市場(chǎng)的主流，并繼續(xù)朝著簡(jiǎn)潔、大扭矩、大剪切力或者極低剪切力、軸承材質(zhì)安全、易于在線清洗、在線滅菌的方向發(fā)展。例如生物反應(yīng)器專用的下磁力攪拌器、高剪切力均質(zhì)用下磁力攪拌器等。是否能夠證明攪拌器可以在線清洗和在線滅菌、軸承材質(zhì)安全等成為生物制藥攪拌器選型前的金標(biāo)準(zhǔn)。
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